кофе: последние новости в Казахстане и мире

Матайс Олай — основатель кофеен Bowler Coffee Roasters и Академии бариста в Центральной Азии. Фигура для Алматы знаковая. О бизнесе и приключениях нидерландца в Казахстане — этот материал.

Сооснователь кофеен Master Coffee Саят Данияров поделился с Digital Business Finance историей о том, каково развивать формат в условиях отсутствия культуры кофе, с какими кризисами пришлось столкнуться и по какой модели сейчас развивается компания.

За 5 месяцев 2024 года продажи кофе и чая в Казахстане упали почти на 30%, или на 8,1 тыс. тонн, по сравнению с показателями прошлого года.